こんにちは。

食と空間のスクールTABLE SALONの松永寛子です。

10月のお菓子教室　かぼちゃのタルト

こちらは生徒作。ナッツのキャラメリゼとかぼちゃが好相性でコーヒーともよく合います。

デコレーションも生徒様が考えてこのようになりました。ナッツがたくさんのったタルト、秋らしいですね！

私も味見。

う～～～ん、カボチャのお菓子ってやはり美味しい。かぼちゃの自然な甘みを生かして作るから他のお菓子とは甘みの種類が違うのがはkkりと分かります。使うお砂糖の量もとっても少ないのはうれしいところですね。

今月末はHallo weenでもあるので、10月のお菓子クラスレッスンはハロウィーンのデコレーションをして仕上げています。お化け、ジャックオランタン、黒猫をのせて。この飾り、一つ一つがなんだかやんちゃな顔をしていて気に入っています。

今月はあともう1回。

10月8日（土）11:00～13:00

かぼちゃのタルト

空席若干名　あり

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来月は、アップルパイ＆サクリタンです。

木・日レッスン日

空席まだありますので、ご希望の方はお問い合わせください！

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