おはようございます。

食空間プロデューサーの松永寛子です。

先日の金沢旅行での備忘録。

金沢旅行　お宿編　1日目

1日目は、夕食の予約もひがし茶屋街にしたため

ひがし茶屋街にある【オーベルジーヌ　薪の音】さんへ。

こちらは富山に本店があるオーベルジーヌ（3月より）

旧家を改装、一日に2組だけをおもてなししてくれるお宿です。

写真の通り　情緒あふれるひがし茶屋街の外観とは違い

中はモダンな作りとなっており、センスあふれるお部屋と親切で感じの良いスタッフやオーナーさんで

とっても居心地よく過ごさせていただきました。

アメニティーもよいものが揃っていて、女性陣はテンションアップ↑↑

夜は同じひがし茶屋街にあるフレンチレストラン【ロベールデュマ】さんへ。

ロベールデュマさんのおすすめ記事はこちら

薪の音　さんでは朝食が和食か洋食、好きなほうを選ぶことができます。

全員、洋食を選んだので和食の内容はわかりませんが・・・

洋の朝食

まずはフレッシュジュースから～～～

富山県のリンゴジュースとイチゴをラズベリーのジュース。

2色で出してくるところがにくいですね～～～！！

色がキレイで、粒粒が入っている本当のフレッシュジュースでした。

加賀野菜のグリルと米粉パン

かぼちゃのスープも自然な味わいで美味しかったです♡

昨夜、フレンチは加賀野菜もペーストにして使用されているのがほとんどでしたし、しっかりコースでいただいたので、こういう食感や味がそのまま味わえるグリル、うれしいです。

ヨーグルトにフレッシュフルーツの盛り合わせ

盛り付けが美しい～～～！

これは絶対パティシェがいるであろうと思わせるお皿　下にタルトの生地ある？って探してしまう・・・（（笑）

フレッシュフルーツと野菜で朝から酵素もしっかり摂れる朝食、身体に優しい気遣いがうれしく、

どれも美味しくいただきました。

量は少なめ、パンのお替りなどはないので朝食をたっぷり摂りたい方は和朝食のほうが良いかもしれません。

3月にはレストランもオープンするそうで

夕食もこちらでいただけるようになるそうで、こちらも期待が高まります！

朝食の後は

兼六園や成巽閣、21世紀美術館とひがし茶屋街を散策。

兼六園まではタクシーで5分ほど。初乗り料金程度です。

成巽閣や21世紀美術館は、兼六園から歩いて回れますので、コンパクトに観光できるのが魅力です♡

薪の音さんのHPはこちら↓

http://kanazawa.makinooto.co.jp/

2日目は金沢の温泉旅館へGO！