おはようございます。

松永寛子です。

8のお菓子教室のまとめ

8月は定期コース、１Dayレッスンはお休みのためレッスンは少な目です。

いつもはお店でのレッスンも、今月は自宅でのレッスン。

5年以上前からの生徒様は、当時を思い出されて『懐かしい～～～』と言っておられました。

ダージリンのシフォンケーキ

チョコチップクッキー

桃とパイナップルのクラフティー

ブルーベリーのリンツアートルテ

アーモンドクッキー

お菓子教室TABLESALONdeha,フランス菓子の技法を使って様々な

ケーキ、焼き菓子、デザート的なものまでを手作りします。

生徒の皆さんからはよく『もう買っては食べられない』とのうれしいお声をいただきます。

よい材料の選び方、フルーツのカットの仕方、ホイッパーやへらの持ち方、使い方から

材料の温度や作る際の温度など基本をきちんとマスターすると

自己流で作っていたお菓子もぐんっと洗練されたものになります。

同じシフォンケーキも

ふわふわしっとり♡

とっても簡単。

シフォンケーキは自己流で作っている方が多いケーキの一つですが、

皆さん、『習うと全然違う！』と

作ってきたものだからこその違い、購入して食べたことのあるものだからこその違いを

感じていただけるようです。

お菓子教室　Table salon

ただいま、最初のスタート、基礎から学べる10月生を募集しています。

まだ空席のあるクラスがございますので、最初からきちんと学びたい方は

この機会にぜひお申し込みくださいませ。

他で習ったことがある、、、という経験者の方には

フランス菓子専科やショコラコース、ADクラスからなどレベルにあったご受講が

可能です。

詳細はこちら

満席のクラスもございますので、空席状況はお問い合わせください。