おはようございます。

食と空間のスクールTABLESALONを主宰している食空間プロデューサーの松永寛子です。

今日も良いお天気。休日の梅雨入り前の貴重な晴れの日は

やはりお庭のお手入れをせっせとしましょ。

さて、6月のお菓子教室の様子から

ふわふわ、しゅわわ・・・お口の中で溶けていく【スフレチーズケーキ】

小さく一口タイプで作ることの多い　驚きの柔らかさのスフレチーズケーキ。

お粉を極限まで減らして作るスフレチーズを今回は大きくしてご紹介。

もっとかちっとした仕上がりがお好みなら、あれとあれをすればそうなるのですが

今回はふわふわしゅわわ～～～の食感を味わってもらいたくてあえて

小さなもので作っていたものをそのまま大型にしてみました。

食と空間のスクールTABLESALONの

お菓子教室のなかでも

数あるチーズケーキレシピ。

その中で一番柔らかい！

お口に入れるとまずチーズの良い香りがして・・・

ふわふわ　しゅわわ～～～～～

と溶けてしまう、

歯茎で食べられるタイプ！！（（笑）（笑）

↑これは、以前生徒様がおっしゃった感想！使わせてもらっています（（笑）～～～

やはり美味しすぎてひと切れ・・・また一切れと食べたくなる

老若男女、誰でもが好きな人気の味。

これは、お父さんも好きに違いない！！

かっちりとしたスフレチーズケーキのレシピは巷にあふれておりますが、これは

習っておいて損はない！！まさに私の中では三ツ星級！

父の日に贈ろう！！ふわふわしゅわわのスフレチーズケーキ　レッスン

を６/16（土）開催いたします。

詳細はこちらのページをご覧ください。

父の日　ケーキレッスン

6月1Dayレッスンとしても受講可能となっております。

人気のためレッスン日を追加いたしました！

６/２８（木）、２９（金）

いずれも１０:３０~１２:３０

受講料：5,500円（税別）設備費、材料費すべて込み。

お申込みはこちら

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レッスン名とご希望のレッスン日、お名前だけお送りくださいね。