こんにちは。

食と空間のスクールTABLE SALONの松永寛子です。

昨日は、クリスマスレッスンでお入れする紅茶の相談をしに銀座の【マリアージュフレール】さんへ。

ノエルティーといえば皆様おなじみですね。

いろいろな紅茶ブランドがこの季節にかわいい缶入りで力を入れるクリスマスの限定紅茶です。

様々なブランドでのノエルティーをクリスマスレッスンに取り入れてきましたが、

今年は趣向を変えて、もっと本物志向にいこうと思い、まずはプロに相談に伺ってきました。

香料を使わないオーソドックスな紅茶をこういう風にして入れて差し上げたいのだけれど・・・

こうやって演出したら素敵だと思うのだけれど・・・。

さすがプロ！素晴らしい知識をお持ちで、紅茶の奥深さに触れ本当に楽しい時間を過ごし帰ってきました。

これで今年はこんなクリスマスレッスンにしたいな…と思っていたものがまたひとつ形になりそうです。

『この貴重な紅茶をそのような飲み方で飲むなんて最高です！もったいない！私も飲みたいくらいです！！』とプロも絶賛の松永寛子のノエルティーを作りますので

レッスンにお越しに皆さま、どうぞお楽しみに～～～～。

いつも大好きな銀座和光さんのディスプレイ。2016年クリスマスは親子の白クマさんでした。なぜシロクマ？？？

お正月もいつも見ごたえがあるのだけれど・・・今年は見られないのが残念です。

もうひとつ目を引いたののがこちら

太陽の光を反射して日中もずっときらきら揺れているように光っていました。

中へは入らず、素通りなのですが、お買い物がなくてもこの時期はディスプレイを見ているだけでも綺麗で楽しいですね。

12月10日に1月から受け付け開始になる来春のレッスンご案内予定です。こちらもお忘れなくご確認くださいませ。