おはようございます。

昨日のお料理教室は『日本料理』

お魚の下ごしらえやお出汁のひき方を学んでいただきました。

スーパへ行けばおろしたお魚も売っていますし、もちろんそれはとても便利に使えますが、

新鮮な魚をさばいて食べる美味しさというのも、ぜひ知っていただきたい。

苦手な方も多いのですが、少しでも慣れていただきたいとの思いから、あえてカリキュラムの中には加えてあります。

こちらのレッスンは ラグジュアリー料理教室 BASICです。 只今、体験レッスンも受け付けしております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。