おはようございます。

食と空間のスクールTABLESALONを主宰している食空間プロデューサーの松永寛子です。

今朝は、台風も過ぎ去り雨も風もやんで静かな朝となりました。

小鳥のさえずりも控えめながら聞こえてきている中・・・ブログを書いています。

朝5:00に　一人でコーヒーを飲みながら

メールの確認やブログの更新をしているのですが、

だ~~~れも起きてこない

小鳥のさえずりだけが聞こえる静かな時間

私にとっては

ものすごく集中できる大切な時間です。

さて、明日はひたちなか市の出張レッスンの日。

今日はお休み返上で準備に取り掛かります。

材料の準備から

しっかりと1時間でスムーズにわかりやすいレッスンが進められるよう

参加者の方にお料理を楽しんでいただけるよう

無理のないスケジュールを組んで・・・。

とやることはたくさん！

レッスン自体、皆様と過ごす時間は2時間ですが、準備にかける時間はその4倍以上！

人数が多くなればなるほど、いろいろなことが想定できるので準備にもその分時間をかけて・・・。

　Tablesalonでは、

下記のような出張レッスンを承っております。

お菓子教室・・・フランス菓子を中心としたお菓子作り。おやつ作り。誰かに贈りたくなるお菓子（ラッピング付き）

料理教室・・・・家庭料理。おもてなし料理。発酵食を使ったお料理教室など

パン教室・・・・手ごねパン教室。誰かにプレゼントしたくなるパン作り（ラッピング付き）。こねないパン教室

テーブルコーディネート教室・・・・子供の食育教室。アフタヌーンティーの開き方。季節のテーブルコーディネートなど

食育講座・・・幼稚園・小学校での講座、後援会

大人の女性のためのたしなみ講座・・・これだけは押さえておきたい食卓のマナーからコーディネート、お料理作りなど

目的や人数に合わせてご相談に応じます。

ご希望の方は是非お問い合わせくださいませ。

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