こんばんは。

食空間プロデューサーの松永寛子です。

お菓子教室のレッスン模様です。

あの！

憧れの！！

『シャルロット　オ　ポワール』を作りました。

なんとも美しい姿に皆うっとり…♡

生徒様がお作りになったものです。

おリボンは数種類の色の中から選んでいただいています。

今までのものよりも少し工程が多く、一つ一つをよく確認しながらのレッスン♪

初めて作ったとは思えない素晴らしい出来栄えです。

シャルロットは、フランス菓子の中でも優雅な姿に

『いつかはこれを作りたい！』と憧れの方が多いお菓子。

私も毎回レッスンのたびに、自分が初めてこのシャルロットを作った時のことと

ある雑誌の企画で『ベルサイユ　　フランス王妃』をイメージしたお菓子を作ってほしいとご依頼をいただき、

このシャルロットをフルーツたっぷりの宝石のように仕上げてプロのカメラマンに本当においしそうに撮影していただいたこと。

そんな思い出深いフランス菓子『シャルロットオポワール』です。

素敵なフランス菓子の勉強がしたい♡シャルロットが作ってみたい♡

ご希望の方はレッスンでお待ちしております。