こんにちは。

食空間プロデューサーの松永寛子です。

5月のお料理教室　夜クラス

アーリオオーリオソースを使って

ペペロンチーノ

ペペロナータ

夜クラスは写真が暗くなってしまいがち・・・。おいしさをお伝えするのが難しい・・・。

生徒さまもきっともっときれいに写真が残したいはずと思い、何か、よい方法はないかしら…⁉と考え中です。

何か良い案がありましたら、教えてくださいませ～。

さて、『アーリオオーリオ　ソース』のアーリオオーリオっていったい何？と思われる方も多いですね。

イタリア語で

アーリオ＝にんにく

オーリオ＝油

の意味があり、『ペペロンチーノ』は

ペペローニ＝唐辛子やピーマン

のことですので、『アーリオオーリオソース』を使って『ペペロンチーノ』、となるとニンニクとオイルのソースに唐辛子の辛みを効かせたみんなの大好きなスパゲティーとなります。

こちらのクラスは月に1回の夜クラス　18:30～20:30のクラスです。

6月　１Dayレッスンの受付を始めました。

６月６日（月）

和食BASIC　

筑前煮やお浸しなどを作りながら、だし汁のひき方、１番だしと２番だしの使い分け、根菜の下処理の仕方、本当に美味しいご飯の炊き方、他を学びます。

詳細やお申し込みはこちらから