おはようございます。

食と空間のスクールTABLESALONを主宰している食空間プロデューサーの松永寛子です。

今日は暑い夏にぴったりの

山形の郷土料理　だし　

の食べ方アレンジを3種類ご紹介しますね。

私も夏になるとよく作り置きしておきますが、

香味野菜が効いていてさっぱり

するするとご飯が進むので食欲がないときにもおすすめです。

3つの食べ方アレンジ　山形の郷土料理だし

１、当たり前だけどご飯にかける

２、冷やしうどん、ざるそばにも

３、しっとり冷製鶏肉のたれとして

こちらはあれば少し白だしを足すとより美味しいです・・。

簡単に作れる【山形の郷土料理だし】レシピはこちら↓

Hiroko‘ｓ　レシピ　山形郷土料理だし